Siapapun yang bertandang ke Banjarmasin di Bulan Ramadhan pasti
terkagum-kagum melihat suasana bulan suci yang begitu kental. Nuansa
religi begitu tampak di tiap-tiap sudut kota.
Yang
membuat Banjarmasin lebih khas saat Ramadhan, adanya pergelaran rutin
Pasar Wadai. Di sinilah magnet kota Banjarmasin. saat sore menjelang
berbuka. Beragam kue (wadai) tradisional khas Banjar dipajang
memunculkan suasana khas Banjar senyatanya. Pasar Wadai ini
dilaksanakan di Jalan Sudirman tepatnya di depan Hotel Batung Batulis
hingga Depan Kantor Gubernur ataupun di depan Mesjid Raya Sabilal
Muhtadin
Diantara
ratusan stand yang ada, Anda bisa memilih beragam wadai dengan
citarasa tinggi. Bahkan wadai yang hari-harinya sudah sulit ditemui di
pasaran, di Pasar Wadai bisa ditemukan.
Sebagai
even besar tahunan yang namanya telah menasional, Pasar Wadai juga
menyedot para pedagang lain berjualan di situ. Selain aneka kue basah
khas Banjar, di Pasar Wadai juga dijual aneka jenis lauk seperti ayam
dan ikan bakar, juga dijual makanan-makanan khas Arab.
Di
Pasar Wadai ini pula anda akan menemukan kue khas Banjar yang banyak
penggemarnya, kue tersebut adalah Kue Bingka. Kue Bingka adalah kue yang
sangat populer dan banyak menjadi favorit warga banjar. Kue bingka
sendiri ada beberapa macam, dari bingka kentang, keju, kelapa muda,
telur sampai dengan nangka. Selain kue bingka anda juga bisa menemukan
aneka jenis kue yang lain seperti Putri Selat, Amparan Tatak Pisang,
Pais, dan lain-lain.
Karenanya,
bagi warga Banjarmasin dan Kalsel dan sekitarnya, Pasar Wadai merupakan
tempat belanja untuk berbuka puasa yang sangat lengkap selain tempat
ngabuburit yang mengasyikan. Sedangkan bagi wisatawan, inilah tempatnya
wisata kuliner menjelajahi citarasa Banjar.
0 komentar:
Posting Komentar